Verovatno mnogi vole sušeno voće, naime, slatko je i fino, ali kada ih konzumiramo da li ćemo se setiti kakav uticaj imaju na naše zube?
Na osnovu dosadašnjih istraživanja možemo zaključiti da su ove poslastice veoma štetne za naše zube. Naime, imaju veoma visok sadržaj šećera, imaju gnjecavu strukturu, prilepe se za zube, a time potpomažu razvoj karijesa.
Međutim, jedan britanski dijetetičar tvrdi da sušeno voće i nema tako loše dejstvo na zube, dapače, povoljno deluje na zdravlje usne duplje. Kao što znamo, za žvakanje sušenog voća je potrebna veoma velika snaga žvakanja koja izaziva lučenje pljuvačke. Ovaj proces pomaže prirodno oslobađanje od ostatka hrane kao i od nataloženog plaka na zubima. Čak sadrži i antimikrobiotičke hemijske supstance koje potpomažu sprečavanje razmnožavanja bakterija.
Sušeno voće ima izvanrednu energetsku vrednost, naime, sadrži veliku količinu mikrohranjljive materije, a pored toga ima visok nivo vlakna i naposletku sadrži malu količinu masti.
Naposletku, možemo reći da se slobodno konzumiraju ove sušene poslastice, samo ih treba dobro sažvakati.
Aszalt gyümölcs, igen vagy nem?!
Bizonyára sokan szeretik az aszalt gyümölcsöket, hiszen édesek és finomak, de vajon amikor fogyasztjuk őket, eszünkbe jut, hogy milyen hatással lehetnek a fogainkra?
Eddigi kutatások alapján arra lehetett következtetni, hogy ezek a finomságok igen károsak a fogakra. Ugyanis nagyon magas a cukortartalmuk és ragacsos állagukkal ráragadnak a fogakra, ezzel pedig elősegítik a fogszuvasodás kialakulását.
Napjainkban viszont egy brit dietetikus azt állítja, hogy az aszalt gyümölcsök nincsenek is olyan rossz hatással a fogakra, sőt talán még kedveznek is szájüreg egészségének. Mint tudjuk az aszalt gyümölcsök rágásához igen nagy rágóerőre van szükség, ami beindítja a nyáltermelést. Ez a folyamat pedig segít természetes módon megszabadulni az ételmaradékoktól és a fogainkra tapadt plakktól. Sőt még antimikróbás kémiai vegyületeket is tartalmaznak, amelyek a baktériumok szaporodásának meggátlásában segítenek.
Az aszalt gyümölcsöknek kiváló tápértékük van, hiszen sok mikrotápanyagot tartalmaznak, emellett magas a rosttartalmuk és nem utolsó sorban zsírszegények.
Végezetül akkor elmondhatjuk, hogy nyugodtan fogyaszthatjuk ezeket az aszalt finomságokat, csak jól rágjuk meg őket.
